Meldra, D., Mardiansyah, Y. and Azharman, Z. 2024. Pembinaan Penggunaan Enzim A-Amilase Dan B-Glukoamilase pada Proses Pembuatan Pati Sagu Menjadi Gula Sagu pada Petani Sagu di Kabupaten Kepulauan Meranti. PUAN INDONESIA. 6, 1 (Jul. 2024), 193–202. DOI:https://doi.org/10.37296/jpi.v6i1.243.